为加强对餐饮行业的监督，防范行业涉毒隐患，近日，岳池县禁毒办、岳池县公安局禁毒缉毒大队联合岳池县市场监督管理局组成检查组，采取随机抽取、不打招呼、突击现场的方式，对辖区内餐饮店开展餐饮行业涉毒专项检查活动。
检查过程中，检查组重点对火锅店、串串店、豆花鱼头店、卤制食品店等餐饮单位使用的调味品、辅料、汤汁等是否存在添加罂粟壳的违法行为进行检查和检测。检查组详细查看了经营者主副食库食品原料、食品添加剂、调味品、以及是否存储使用罂粟壳等非食用物品，督促经营者严格履行食品安全主体责任，提高食品安全责任意识，严防食用安全事故发生。同时，对经营者及从业人员开展禁毒宣传教育，讲解毒品的种类及毒品对社会、家庭、和个人的危害，告诫经营者要合法诚信经营， 严禁在食品中非法添加罂粟壳等非食用物质的违法行为。
检查组共排查50余家食品餐饮单位，发放禁毒宣传资料200余份。其间，查获某食品店疑似使用回收油脂加工制作火锅底料油，已移送相关部门立案调查。其余被检餐饮单位均未发现有添加罂粟壳等涉毒违法犯罪行为。
食用罂粟壳的危害
罂粟壳含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等多种生物碱，其中以吗啡、可待因和罂粟碱这三种成分为主，而吗啡又是其中最主要的物质。罂粟壳可以增味提鲜，让肉质更加出味，但其含有的生物碱对人体有害。
食用罂粟壳后，罂粟壳中的碱类物质会作用于大脑，使大脑中的神经递质分泌紊乱，从而影响人体的神经中枢，进而导致身体的各个系统产生不良反应。比如：可能会导致心跳加速、脸部发红，并感到轻快、兴奋和激动，也有可能会有一些行为上的变化，如举止轻浮、冲动，从而会影响睡眠。
长期食用罂粟壳，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状；严重时，可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状，最终上瘾，具有潜在的吸食毒品倾向，给社会造成极坏的影响。一旦不食用，将会非常痛苦，出现流鼻涕、打哈欠、身痛、烦躁不安等不良反应，甚至引发死亡。很多不法商人为了追求利益最大化，冒着触犯法律的风险把罂粟壳或及提取物用于食物中。
如果外食时怀疑食物中含有罂粟壳，最好不要吃。因为有些精明的商人只会以调料的方式加入罂粟壳提取物。所以顾客就算怀疑也没有确凿的证据，可以取以上的汤汁送去专门的机构进行检测。为了大家的健康，举报不法商人，人人有责。
